Pabrik Gula (PG) Mojo merupakan salah satu bangunan cagar budaya dan warisan industri (industrial heritage) peninggalan era kolonial Hindia Belanda yang masih berdiri kokoh di Kabupaten Sragen. Didirikan pada tahun 1883, pabrik gula ini tidak hanya menyimpan nilai sejarah yang panjang mengenai industri gula nusantara, tetapi juga menampilkan pesona arsitektur pabrik khas masa lampau. Pengunjung dapat melihat langsung cerobong asapnya yang menjulang tinggi, lori-lori pengangkut tebu kuno, hingga mesin-mesin uap berukuran raksasa. Daya tarik utama dari PG Mojo bagi wisatawan terletak pada perpaduan antara wisata edukasi sejarah industri dan surga bagi para penggemar fotografi berkonsep vintage atau retro. Selain itu, pabrik ini juga menjadi pusat pelestarian budaya lokal melalui tradisi "Cembengan", yakni ritual selamatan, pertunjukan seni, dan kemeriahan pasar malam yang rutin digelar setiap tahun menjelang mulainya musim giling tebu. Saat tradisi ini berlangsung, kawasan pabrik akan berubah menjadi ruang publik yang sangat meriah dan dipenuhi oleh masyarakat yang ingin menikmati aneka hiburan dan kuliner rakyat. Informasi Kunjungan dan Jam Operasional: Mengingat statusnya sebagai fasilitas industri besar yang masih beroperasi (terutama saat musim giling), area produksi utama tidak bisa dimasuki secara sembarangan demi alasan keselamatan. Bagi rombongan pelajar, mahasiswa, atau instansi yang ingin melakukan wisata edukasi (kunjungan industri), sangat diwajibkan untuk mengajukan surat permohonan terlebih dahulu kepada pihak manajemen pabrik pada hari dan jam kerja (Senin hingga Jumat, pukul 08.00–16.00 WIB). Namun, bagi wisatawan individu yang sekadar ingin berburu foto di area luar bangunan peninggalan Belanda atau menikmati festival pasar malam Cembengan, tempat ini bisa diakses dengan mudah karena letaknya yang strategis tak jauh dari pusat kota Sragen.